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孕婦晚餐菜譜 孕婦晚餐怎么吃更營養

文章作者:小 巫 | 2018-06-19 18:11:26
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孕婦晚餐食譜其實有很多的,很多菜都有自己獨有的營養成份的,一般的孕婦都會制定一份孕婦晚餐食譜的,根據食譜來制作美味的晚餐,對于寶寶的發育是有很大幫助的,這里有一些孕婦晚餐食譜,和大家一起分享吧! 孕

孕婦晚餐食譜其實有很多的,很多菜都有自己獨有的營養成份的,一般的孕婦都會制定一份孕婦晚餐食譜的,根據食譜來制作美味的晚餐,對于寶寶的發育是有很大幫助的,這里有一些孕婦晚餐食譜,和大家一起分享吧!

孕婦晚餐食譜一:翡翠豆腐

原料:半斤左右的豆腐,半斤左右的萵苣,15克生姜,少許味精,少許精鹽

做法:

1、先要把萵苣洗干凈,然后切成4厘米左右的長片,生姜是需要切成絲的,最后把豆腐切成1厘米厚;

2、等到油熱了之后,放一些姜絲爆炒出香味后,在萵苣里放半碗水,加蓋煮兩分鐘,再放入豆腐加少許味精和少許精鹽,最后輕輕翻炒幾下可以出鍋了。

孕婦晚餐食譜二:番茄炒豬肝

配料:一斤豬肝、兩個大的番茄

佐料:鹽、味精、糖、生粉、花雕

特色:咸鮮滑嫩,甜中帶酸。

做法:

1、將豬肝切斜刀切成3厘米寬4厘米長的不規則四邊形,同時放少量的鹽、味精、紹興花雕酒進行備用。再將番茄切成一厘米的立方體進行備用。

2、起油鍋后開小火,油剛剛熱的時候將腌好的豬肝片上捏上一些生粉,放入油鍋炒。炒好后放在旁邊備用。

3、這時候的油鍋暫時不要洗的,然后倒入番茄粒使用中火炒,一直到出汁有點粘稠為止,這時再把前面炒好的豬肝放入鍋里。再放入一些醬油讓顏色更好看,然后改小火燒三分鐘左右就可以出鍋了。

孕婦晚餐食譜三:東坡茄子

主料:一斤嫩茄子,二兩豬肉餡。

配料:12克左右的濕淀粉,800克左右的色拉油。

調料:40克白糖,5克碘鹽,15克醬油,5克味精,5克料酒,蔥末姜末各5克,2兩湯。

做法:

1、將茄子去蒂去皮洗干凈,再切成5厘米的見方塊。在茄子上刻深度為2厘米的花紋。

2、在鍋中放油,將油燒至六七成熱,放入茄塊炸成棗紅色然后撈出來進行瀝油,再擺放大碗內。

3、鍋底留一些油,燒熱后放入豬肉餡炒一直到它變色為止,加入少許蔥末和姜末,放醬油、鹽、味精、白糖、料酒、湯燒開后放入裝了茄子的碗內,然后蒸十分鐘。

4、最后把湯瀝勺內,茄塊扣入盤中,再澆一些油就好了。

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